Ankägg direkt från gården i Skaraborg

I blåbärsriset bland tallar och björkar bor ett glatt gäng ankor av rasen svensk blå anka. Med egen naturdamm, insekter och glupska höns som grannar bökar de gärna runt i gräsmattan och raserar rabatter (även om hönsen är värst). Att se dem rusa mot dörren när det är dags att få springa ut i trädgården är lika underbart varje dag. Utöver maskar, sniglar och myggor äter de svenskt, sojafritt foder.

Ägg från frigående ankor och lantrashöns

Mina svenska blå ankor lever tillsammans med härdiga svenska lantras- och kulturshöns av raserna Bohuslän-dals svarthöna, Silverudds blå och Hedemorahöns (renrasiga och korsningar).

Ankägg i matlagning

Ankägg är utmärkta matägg med fylligare smak och krämigare gula än vanliga hönsägg. De passar perfekt stekta till frukost, i omeletter, till sockerkakor och pannkakor, eller annan matlagning där du vill ha extra fyllighet. Ankägg är vanliga i asiatisk matlagning, men är ganska okända i Sverige.

Avelsägg, ällingar och kycklingar

Under vår och sommar finns avelsägg från svensk blå anka, samt beställning av ällingar och kycklingar (kycklingarna säljs som blandras).

Köp och leverans

Äggen hämtas direkt på gården på Hökensås, nära till Jönköping, Habo, Mullsjö, Tidaholm och Falköping. Upphämtning är standard, men postleverans för avelsägg eller utkörning kan ordnas efter överenskommelse.